Die Region Burgund befindet sich im Zentrum Frankreichs und besteht aus den vier Départements Côte-d’or (mit der Regionshauptstadt Dijon), Nièvre, Saône-et-Loire und Yonne. Die Region grenzt im Norden an Champagne-Ardenne und Île-de-France, im Osten an Franche-Comté. Südlich liegen die Regionen Auvergne und Rhône-Alpes, während Burgund im Westen an die Region Centre grenzt. Eine Vielzahl an Ferienwohnungen und –häusern laden zu einem vielfältigen Urlaub in der Region Burgund ein.
Urlaub für Aktive
Burgund ist eine zum großen Teil ländlich und von Wäldern geprägte Region. Die abwechslungsreichen Landschaften, wie zum Bespiel die der Côte d’or, machen Burgund zu einem idealen Ziel für alle Wanderer. Im Morvan ist die Auswahl an Wanderwegen besonders groß. So durchquert man zum Beispiel auf dem Fernwanderweg GR 13 die Mittelgebirgslandschaft des Morvan in Nord-Süd-Richtung oder macht eine Rundwanderung um dessen Seen. Von Le Havre nach Dijon, durch die Täler von Yvonne und Seine, führt der Wanderweg Grand Randonnée 2. Darüber hinaus können sich Wanderfreunde auf dem Jakobsweg nach Vézelay auf die Spuren der alten Pilger begeben und dabei mittelalterliche Dörfer und romanische Baudenkmäler bewundern. Aber nicht nur Wanderer kommen im Burgund voll auf ihre Kosten, sondern auch Fahrradfahrer. Denn eine Vielzahl der ausgeschilderten Radstrecken der „Tour de Bourgogne à vélo“ befinden sich entlang der Kanäle und sind größtenteils für den Autoverkehr gesperrt. Außerdem lässt sich die Region nicht nur zu Land, sondern auch zu Wasser erkunden: Touristen haben die Möglichkeit mit dem Hausboot gemütlich durch die Kanäle zu fahren. Wer aber seinen Puls in die Höhe treiben will, sollte einen nächtlichen Bungee-Sprung an der Grotte von Champ-Retard wagen oder an einem Fahrertraining auf der der berühmten Motorsport-Rennstrecke Circuit de Dijon-Prenois teilnehmen.
Weine und andere Köstlichkeiten
Neben den wunderschönen und vielfältigen Landschaften, ist Burgund vor allem für seine Weine berühmt. Chablis, Beaujolais und die Côte d’Or gehören dabei zu den bekanntesten Weinanbaugebieten. Durch die wichtigen Weinlagen der Region führt die in fünf Teilstrecken gegliederte burgundische Weinstraße. Die sogenannte „Route des Grands Crus“, entlang der Côte d’or, führt von Dijon über Nuit-Saint-Georges und Beaune nach Santenay und ist eines der bekanntesten Teilstücke der Weinstraße, denn hier befinden sich 24 der 33 Grand-Cru-Lagen der Region. Eine weitere interessante Strecke ist die „Route Touristique des Grands Vins de Bourgogne“. Man durchquert dabei die Weinanbaugebiete des Pays de Maranges, des Couchois und der Côte Chalonnais. Auf dem Weg durch die Weinstraße bieten zum Beispiel zahlreiche Weinstuben die Möglichkeit einzukehren und verschiedene Weine zu probieren. Bei einem Besuch im Burgund sollte man auch die regionale Küche nicht außer Acht lassen und Spezialitäten wie das Boeuf bourguignon, poulet de Bresse à la crème (Bresse-Huhn in Weißwein-Sahne-Sauce) sowie den flamusse aux pommes (Apfelauflauf) auf jeden Fall probieren.
Sehenswürdigkeiten
Burgund ist auch eine Region voller Sehenswürdigkeiten, die von der Geschichte Burgunds zeugen. Die Abtei von Cluny, dem Wallfahrtsort Vézelay, die Altstadt von Charité-sur-Loire, die Abtei Fontenay oder das Kloster Cîteaux gehören zu den wichtigen Kulturdenkmälern und spiegeln gleichzeitig die Blütezeit des Benediktiner- und Zisterzienserordens wieder. In der Region finden sich aber auch eine Vielzahl an Schlössern, Burgen und Festungen. Besonders bekannte Residenzen des Adels sind unter anderem das Schloss Châteauneuf, das Schloss Sully, Château d‘Ancy-le-Franc sowie der Herzogspalast von Dijon. Sehenswert sind auch die Höhlenmalereien im Tal der Vézère, der goldene Turm in Camaret-sur-Merwurde sowie der Glockenturm von Avallon.
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